فرآورده های زنبور عسل؟

ژله رویال یک ماده غلیـظ لیمویی یا کرم رنگ است که از غدد سر زنبورهای کارگر ترشـح می شود و تنها غذای اصلی ملکه زنبورهاست. بد نیست بدانید زنبور کارگر و زنبور ملکه از نظر تخـم اولیه هیچ تفاوتی با هم ندارند، اما به دلیل آنکه ملکه به طور دائم از ژله رویال تغذیه می کند، ۴ تا ۶ سال طول عمر داشته و قدرت بـاروری بسیار بالایی دارد. این در حالی است که زنبور کارگر تنها ۵ تا ۶ هفته زنده است و توانایی جفت گیری و تولید مثل ندارد.

تحقیقات نشان داده است عمر طولانی، قدرت تخـم ریزی فوق العاده و جثه زیبا و بزرگ ملکه به دلیل خواص مغذی ژله رویالی است که مصرف می کند. این ژل سرشار از املاح معدنی و ویتامین های گروه B، E و هورمون های جنـسی است. به همین دلیل است که مصرف آن توسط انسان با تنظیم و تعدیل هورمون های جنـسی موجب تحریک تمایلات و فعالیت جنـسی و افزایش ضریب بـاروری می شود و گاماگلوبین آن موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای درمان ضعف، لاغری و کم اشتهایی مفید و کاهنده موثر استرس و بی خوابی است. محققان معتقدند که ژله رویال حاوی مواد پروتئینی است که در زیبایی و جوانی پوست بسیار موثر است و می تواند امراض عصبی را التیام بخشد.

قابل توجه آنکه این ژله به دلیل آنزیم ها و هورمون های طبیعی حساس به نور و اکسیژن هوا بوده و باید در جای خنک و تاریک نگهداری شود.

گرده گل دانه های ریزی است که در قسمت انتهایی پرچم گل قرار دارد و تنها عامل برای بـارور کردن گیاه است. زنبور عسل برای تامین نیازهای پروتئینی و ویتامینی خود و نوزادان، آن را به صورت ساچمه روی پاهای عقب درون کیسه ای مخصوص ذخیره و به درون کندو می برد. در مناطقی که گرده گل به وفور یافت می شود، پرورش دهندگان با نصب تله گرده گیر جلوی راه پرواز زنبور، آن را جمع و خشک می کنند.

گرده گل سرشار از اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین ها، املاح معدنی و هورمون هاست و می تواند برای کسانی که سیستم ایمنی و عصبی ضعیفی دارند، مفید باشد. تحقیقات نشان داده است که مصرف گرده برای سلامت پروستـات موثر است. گرده به دلیل روی فراوانی که دارد در درمان التهاب پروستات، نازایی و ناتوانی جنـسی مردان اثر قابل توجهی داشته، گردش خون را بهتر کرده، باعث افزایش قدرت فیزیکی و فکری بدن بخصوص در سال های پیری می شود و مصرف آن برای افرادی که از خستگی مفرط رنج می برند مفید است. قابل توجه آنکه افرادی که به گرده و بوی گل ها حساسیت دارند و دچار تنگی نفس و آسم می شوند بهتر است این فرآورده را با نظر پزشک متخصص مصرف کنند.

 فاخره بهبهانی